スパイスが決め手！

最近かなりチャイにはまってます・・・

昔から紅茶やコーヒーが大好きで、色々なハーブティーや
コーヒー豆を買っては、はまって飲んでいますが・・・

最近はもっぱら【チャイ】ブーム！！

チャイの決め手は、なんと言っても『スパイス』！
ブラックペッパー・シナモン・クローブ・カルダモン・ベイリーフなどなど
自分で好みの量を調合してつくると、とっても美味しいけど、
そんな余裕もないので、既に調合された物で愉しんでいます

8年ほど前に初めて「インド人の作ったチャイ」を飲んだ時は、
メチャ甘のスパイスがピリッと効いたもので、
一口目はひっくり返ったのを覚えています。

独特の香りとスパイスで癖があるから、苦手な人も多いんですよねぇ。

エバミルクで作った本格的な物は、甘すぎて量が飲めないので、
私には牛乳に少し砂糖を加えた物が丁度いい感じ！

夜中に飲むと寝れないかも？と思いつつも、今まったりと飲んでいま～す☆
あ～ぁ、幸せなヒトトキ

飲み物の事を書いていたら、無性に
「タイアイスティー」と「ベトナムコーヒー」が飲みたくなってきた・・・